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用清水洗猪肉等于白洗,老厨师教你这样做,脏东西自己
发布日期:2020-07-09 03:26   来源:未知   阅读:

用清水洗猪肉等于白洗,老厨师教你这样做,脏东西自己跑出来

天气炎热,这种干燥炎热的天气,最适合吃的就是清淡爽口,能够补充水分的青菜。对于那些大鱼大肉,还是尽量少吃一些,毕竟太滋补、太油腻的东西并不适合夏天吃。虽说要少吃,但是每天离了肉也是不行的,我们家都是无肉不欢的,适当吃一些也不错。

最常吃的就是猪肉了,每次去市场必买的就是它。市场上卖的一般都是比较新鲜的,所以不少人买回家之后都会直接放在清水中稍微清洗几遍,认为这样就比较干净了。

其实这种方法我是非常不赞同的,虽然是新鲜的猪肉,但是切猪肉的刀、放猪肉的案板,我们不知道到底干不干净,再一个就是会有灰尘、苍蝇等东西在上面。

所以如果只是简单的冲洗,根本冲洗不干净的,用清水洗还不如不洗呢!饭店里干了几十年的老厨师教了我一种清洗猪肉的方法,很方便,基本上每个人都可以用,下面我们一起来看看。用清水洗猪肉等于白洗,老厨师教你这样做,脏东西自己跑出来。